Etin yumuşak olması için ne yapmalı? Yumuşak et pişirme ipuçları: İyi marine etmeli ve marine etmenin yanı sıra en az 3 saat dinlendirmelisiniz. Pişirme sırasında eti yumuşak yapan suyu korumak için kapağı iyice kapatmalısınız. Pişirme sırasında birkaç damla sirke eklemek eti daha da yumuşak yapacaktır. Lokum gibi yumuşak et nasıl pişirilir? Buzdolabından çıkarılan et yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir. Bu şekilde ete dinlenmesi için bir şans vermiş olursunuz. Bekleyen ete zeytinyağı sürün ve yağı iyice karıştırın. Daha sonra üzerine tuz serpip fırında veya az yağ ile sıcak bir tavada pişirebilirsiniz. Et yumuşak olsun diye nasıl marine edilir? Eti daha…
Yorum Bırak